301 स्टेनलेस स्टील एक ऑस्टेनिटिक क्रोमियम-निकल स्टेनलेस स्टील है जो ठंड में काम करने पर उच्च शक्ति और अच्छा लचीलापन प्रदान करता है . कोल्ड वर्क-हार्डनिंग दर को बढ़ाने के लिए क्रोमियम और निकल सामग्री को कम किया जाता है . यह कोल्ड रोल्ड होने पर उच्च तन्यता ताकत उत्पन्न करता है 302 और 304 . प्रकार की तुलना में लचीलापन के कम नुकसान के साथ ग्रेड अनिवार्30